Ingrediente:
300 gr făină
1/2 plic praf de copt
40 gr cacao
200 gr zahăr
2 ouă
160 ml ulei
150 ml lapte
100 gr ciocolată (albă, amăruie de care aveți în casă și dacă vi se pare prea mult puteți renunța la ea)
Vă mărturisesc că este prima dată când fac brioșe și mă bucur tare mult că mi-au ieșit așa delicioase!
Într-un bol mai măricel am amestecat mai întâi făina, praful de copt, zahărul și cacaoa (uscatele). Apoi într-un alt bol am bătut ouăle (am pus și un praf de sare) și am adăugat laptele și uleiul.
Se toarnă amestecul lichid peste cel uscat în timp ce amestecăm cu o paletă. Dacă vi se pare prea gros mai puteți turna puțin lapte. Aluatul să fie cam ca cel de chec.
Se umplu formele de brioșe cam 3/4.
Se coc la cuptorul preîncălzit ( cu 15 min) la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
